Description
✨✨PATE GAN NGỖNG BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD – Pháp
Foie gras là một trong những món tinh tế phổ biến nhất của ẩm thực Pháp. Khác với gan vịt hoặc ngỗng thông thường, Foie gras là món ăn giầu chất dinh dưỡng, ngậy béo nhưng mùi vị lại tinh tế. Trong tiếng Pháp, từ foie gras còn có nghĩa là gan béo, để chỉ gan vịt hoặc gan ngỗng. Gan béo tuyệt hảo bởi lớp bơ béo đặc trưng có trong gan vịt, ngỗng.
Gan ngỗng thường được biết đến với món patê danh tiếng, tinh tế hoàn toàn nhờ hương vị tự nhiên. Thưởng thức gan ngỗng thường phải từ tốn để cảm nhận vị béo và mùi thơm của gan như tan dần trên đầu lưỡi một cách nhẹ nhàng, quyến rũ. Một vị béo nhẹ phảng phất, không gắt, không hăng, trôi xuống cổ mà không có cảm giác ngậy.
Patê gan ngỗng mang màu nâu sáng và có phần mỡ màng hơn so với các loại patê khác nhờ một lớp viền mỡ vàng ươm óng ánh. Patê ngọt, mát và thanh tao chứ không mặn, không hăng mũi. Patê gan ngỗng ngon nhất chỉ đơn giản là dùng kèm với loại bánh mì đặc ruột, được nướng qua để lớp mặt se lại, phía ngoài có độ giòn nhẹ nhưng không cứng, phần ruột vẫn xốp mềm hay cũng có thể ăn với bánh mì sandwich nướng hay các bà nội trợ có thể biến tấu với món Sườn áp chảo-Pate gan ngỗng tuyệt hảo,… Nhưng khi phết patê, phải cắt gan ngỗng thành từng lát nhỏ rồi đặt lên miếng bánh và thưởng thức từ từ, bởi vị ngon của gan ngỗng nằm ở chỗ phải được thưởng thức cho vẹn nguyên.
🏡Mua trực tiếp tại cửa hàng:
Tư vấn mua hàng:
💋 Chi nhánh HCM : 76 Tân Mỹ – phường Tân Phú – quận 7 ( đối diện chợ Tân Mỹ )
💋 Chi nhánh HN: Số 37 ngõ 163 Nguyễn Văn Cừ – Long Biên
☎HN 0937.868.445 (ZALO) – 0988.096.649 – 0982. 946.099
☎HCM 0937.386.445 (ZALO) – 0963.626.446 – 0386.522.545
👉 Chi tiết đặt hàng inbox Page : Madame Hoàng https://www.facebook.com/Madame-Hoàng-558409611344749/
hoặc gọi ngay hotline để được tư vấn cụ thể!!!
Reviews
There are no reviews yet.