Bề bề ( tôm tích)

Description

BỀ BỀ
Là loại hải sản rất phổ biến, Bề Bề được nhiều người lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày bởi nó cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể con người. Bề bề có nhiều tên gọi khác nhau như tôm tít, tôm tích, tôm thuyền…tùy từng nơi mỗi người dân vùng biển lại có cách gọi khác nhau! Thịt bề bề rất thơm, ngọt, dai làm món ăn nào cũng giữ được hương vị đặc trưng.
Bề bề hay còn có những cái tên khác như: tôm tít, tôm tích, tôm thuyền và một số địa phương gọi chúng là con tôm búa. Con bề bề thuộc nhóm giáp xác biển thuộc bộ Tôm, chân miệng có thuật ngữ tiếng anh là (Stomatopoda). Bề bề nhìn vừa giống tôm và vừa giống bọ ngựa, trong tiếng Anh chúng được đặt tên là Mantis shrimp. Chúng sống ở rất nhiều vùng biển trên thế giới từ ôn đới và nhiệt đới trên toàn cầu và ở Việt Nam tjif chúng được dùng làm thực phẩm có tên là Squilidae trong bộ tôm chân miệng.
CÁC MẸ CÓ THỂ CHẾ BIẾN BỀ BỀ THÀNH N MÓN NHA!
– Bề bề rang muối ớt
– Lẩu bề bề
– Bề bề chiên ròn